Question:
apéritifs dînatoires?
aiglefrene
2006-07-18 09:20:13 UTC
petites recettes faciles à préparer les soirs d'été entre amis
toute originalité est bienvenue
Merci à toutes et à tous
Neuf réponses:
delayaute
2006-07-18 09:27:32 UTC
des légumes coupés en lamelle (carotte, concombre, radis, choux) avec de la mayo ou une petite sauce (crème + fromage blanc + basilic) : super frais et super diététique



du guacamole (avocat bien mur + jus de citron + oignons +coriande +sel) c'est super simple et ca impressionne en général



endives recouvertes de boursin (hyper rapide)



voilà quelques exemple
Khalid A
2006-07-19 10:00:54 UTC
barbecue , ailerons de poulets , poivre sel cumin huiles d'olives , c'est très bon , en plus ça prend du temps pour griller .
2006-07-18 16:37:43 UTC
si tu as un Leader Price près de chez toi achète une poelée " légumes pour tagine" et un paquet de pain pita, tu prépares la poelée selon le mode d'emploi, tu réchauffes vite fait les pita au grille pain, tu les coupes en deux et tu les farcis avec les légumes... les amateurs pourront même ajouter quelques gouttes de tabasco (ou équivalent tjrs à LP!!)

ou encore : un paquet de feuilles de briks, viandes hachée (la surgelée fait bien l'affaire), oignon..

tu fais bien revenir l'oignon finement haché dan un peu d'huile, tu ajoutes la viande, sel, poivre, canelle, tu laisses cuire encore 3 min.

tu coupes les briks en 2 et formes des triangles avec une bonne cuillère de farce dedans (ya tjrs l'explication sur les paquets) tu auras pris soins de souder les parties avec du beurre fondu !! ensuite tu mets le triangles à four chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés...

je te fais confiance pour nous faire une jolie présentation de tout ça et bon appétit !!
clafete
2006-07-18 16:32:04 UTC
Ce qui est facile et qui a toujours du succès :

- quiche coupée en morceaux

- petits dés de mimolette

- tapenade

- guacamole

- gazpacho (à acheter tt fait....tu remplis des petits verres....sinon tu te fais c..... à le faire toi-même)

- légumes crus (carottes/concombres/tomates/choux-fleurs que tu coupes en petits morceaux à tremper dans une sauce : crème fraîche, jus de citron, fines herbes, sel et poivre)

-sur un cure-dent :

otu embroches une tomate cerise, une feuille de basilic et un bout de mozzarella

otu embroches un bout de melon, un bout de jambon de parme (et éventuellement un raisin noir)

- et toujours les 10 000 conneries apéritives bourratives mais qu’on aime encore bien : saucisson, knacki-ball, pain + rillettes/fromage, apéricubes, gâteaux apéro.
honeybeelaven
2006-07-18 16:31:21 UTC
moi je prepare des dips, ca se mange froid, rapide, pas cher. Des legumes precuits ou crus( carottes,celeri, choux -fleur, brocoli, tomates,cocombres, olives, etc....) et un autre plateau au choix (crevettes, jambon, salami etc....) et bien sur du bon pain coupe en cube, mais la regle c'est de ne jamais tremper 2 fois dans le pot, pas sanitaire, prevoir des petits bols.
Zehunter
2006-07-18 16:30:54 UTC
un apero dinatoir,c'est simple :

* du fromage (calendos obligatoire!)

* du rouge (du bon de preference, compter une bouteille par fromage)

* du pain (de campagne ou autre pour le plaisir de varié les plaisirs!)

* des amis



et la soirée peux commencer!!!
aglae_78
2006-07-18 16:26:31 UTC
Un truc frais que j'adore...

Tu prends des feuilles d'endives bien fraîches et tu remplis les "barquettes" que cela forme de rillettes de saumon et tu mets des petits bouts de saumon fumé ou des crevettes dessus. Tu peux aussi mettre de la rillette classique avec des petites lamelles de champignons, ou du fromage frais avec des petits morceaux de tomates.... Miam!

Bon'ap!
tatal
2006-07-18 16:24:48 UTC
petites brochettes de tomates cerise avec boursin salade tu verras c est bon bon bon
2006-07-18 16:23:05 UTC
Va faire un tit tour par là :

- http://www.arts-culinaires.com/recettes_par_cuisine/aperitif-dinatoire.aspx


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