le bloody mary bien sur!!
Ingrédients : - 4 cl de vodka
- 12 cl de jus de tomates
- 1 trait de jus de citrons
- 1 cuillère à café de sauce worcestershire
- 2 gouttes de tabasco
- sel de céleri
- sel
- poivre
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Préparation "au shaker" pour la recette du Cocktail Bloody Mary.
Préparez la recette du cocktail Bloody Mary pour 1 personne au shaker : Frapper au shaker les ingrédients, verser dans un tumbler. Ajoutez à convenance sel de céleri, sel et poivre. Servir.
Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Aucune décoration Il est extrêmement difficile de trouver un Bloody Mary convenablement préparé, mais le jour où l'on en boit un "vrai", généralement on l'adopte... nous garantissons que la recette présentée dans "1001cocktails" est l'originale!
Ingrédients composant le cocktail Bloody Mary: vodka. jus de tomates. jus de citrons. sauce worcestershire. tabasco. sel de céleri. sel. poivre.
Faites des Cocktails : rendez vos soirées innoubliables
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Nom du Cocktail
Bloody Mary
Verre: tumbler
Alcoolisé: Faible
Difficulté: Difficile
Coût: Raisonnable
Le T-shirt
T-shirt Bloody Mary
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cette recette
Histoire du cocktail Bloody Mary: Certainement le cocktail le plus célèbre à base de jus de tomate. Il tient son nom de "Mary Tudor" surnommée "Bloody Mary" (Marie Sanglante). Cette reine d'angleterre sanguinaire était la fille d'Henry VIII (le roi aux 6 épouses) et régna pendant quelques années. Elle a rétabli le catholicisme en Angleterre en faisant exécuter les opposants à ses politiques, d'où son surnom. À sa mort, elle fut remplacée par sa soeur Élisabeth première.
Présentant anciennement sous la forme d'un remède contre la gueule de bois, c'est un des plus grands cocktails de tous les temps, le Bloody Mary a été inventé en 1921 au Harry's Bar à Paris par Ferdinand "Pete" Petiot. Selon la légende, c'est pour le comédien américain Roy Barton que Petiot aurait concocté ce mélange d'épices, de citron, de jus de tomates et de Vodka, qui fut d'abord connu sous le nom de "Bucket of Blood", avant de devenir le "Bloody Mary".
Le cocktail ne séduisit cependant pas immédiatement les parisiens et ne devint un véritable succès que quelques années plus tard, aux Etats Unis. Au milieu des années 30, Pete Petiot prit en effet les rênes du King Cole Bar de l'Hotel St. Regis a New York, où il réintroduisit son invention en remplaçant la vodka par du gin sous le nom de "Red Snapper", le présentant sous la forme d'un remède contre la gueule de bois.
Aujourd'hui toujours populaire, le Bloody Mary a donné lieu à de très nombreuses variations comme le "Bloody caesar. L'amateur de cocktails aura certainement remarqué qu'il est extrêmement difficile de trouver un Bloody Mary convenablement préparé, principalement parce que la grande majorité des barmen se contente de mélanger de la vodka à du jus de tomate épicé (souvent des mixtures déjà préparées d'avance), ce qui donne au final une sorte de Gaspacho alcoolisé.